Si on ne devait citer qu’un rôle parmi la multitude interprétée par Sophie Delmas dans les comédies musicales, ce serait évidemment celui de « Dona », dans le spectacle MAMMA MIA! qu’elle a tenu pendant 3 ans au théâtre Mogador à Paris.
Chez Disney, elle prête sa voix chantée à « Mère Gothel » dans RAIPONCE, ainsi qu’à « Madame
Samovar » dans le live-motion de LA BELLE ET LA BÊTE.
Coach vocal, elle intervient régulièrement sur les shows télévisés de THE VOICE KIDS, et de LA NOUVELLE STAR.
Pour la troupe Locksley Mus’, elle a créé en 2019 la mise en scène de NOTRE-DAME – LA MALEDICTION DE QUASIMODO (Théâtre Opéra de Metz), et leur nouvelle production CHARLIE’S LIGHT, LES ORPHELINS D’UN MONDE MODERNE (Printemps 2022, au NEC de Marly et THéâtre Opéra de Metz). En Décembre 2022, elle met en scène CASSE-NOISETTE – LA COMEDIE MUSICALE au Théâtre du Grand Palais de Lille.

Tout dernièrement elle est à l’affiche du spectacle STARMUSICAL en tournée dans toute la France.